Hơn 35 năm sau khi tốt nghiệp Đại học, trong dịp về dự Kỷ niệm 60 năm Ngày thành lập Trường Đại học Tổng hợp Huế, giữa hàng ngàn cựu sinh viên, tôi vẫn nhận ra chị với tà áo dài của Huế nhưng mang màu hoa anh đào nhẹ nhàng và duyên dáng, mà trước đó, cũng tại lần kỷ niệm 55 năm của Trường (năm 2012), chị đã có bài phát biểu đại diện cựu sinh viên khiến Thầy Cô và những người bạn cùng thời đều xúc động và không cầm được nước mắt.
Chăm sóc làn da từ củ, quả quen thuộc
Chăm sóc sắc đẹp bằng các liệu pháp thiên nhiên được nhiều người chọn bởi tính hiệu quả và độ an toàn. Ngoài sử dụng những mỹ phẩm chiết xuất từ thiên nhiên, bạn có thể làm đẹp làn da của mình từ những củ quả quen thuộc.
Bông cải rất tốt cho làn da vì chất glucoraphanin có trong bông cải được chuyển hóa, thúc đẩy tái sinh tế bào da khỏe mạnh, hàm lượng vitamin A, C phong phú nên bông cải còn giúp nâng cao độ đàn hồi, kháng độc tố, tăng cường khả năng miễn dịch cho biểu bì da, giúp làn da sáng đẹp mịn màng hơn. Bông cải chứa giàu chất chống ôxy hóa, vitamin C, canxi, các dinh dưỡng thực vật khác và chứa hàm lượng phốt pho cao, các khoáng chất, axit béo omega 3... Món ăn này chứa ít calo và không gây béo.
Củ nghệ có tính hàn, vị cay đắng, ngoài chữa trị đau vùng ngực, bụng, chữa thổ huyết, chảy máu cam, đi tiểu ra máu trong củ nghệ có nhiều curcumin là một hợp chất phenol, được coi là một chất chống ôxy hóa và sự hình thành các gốc tự do rất mạnh. Củ nghệ giúp làn da mịn màng, nhanh liền vết thương trên da và phòng chống các hóa chất bởi môi trường ánh nắng cũng như lao động ô nhiễm.
Khoai tây có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ khí, kiện tỳ, tiêu viêm. Ngoài chữa khó tiêu, đau bụng, viêm loét dạ dày, viêm tuyến nước bọt, say nắng, sốt, bỏng nhẹ, eczema… Khoai tây có chứa lượng lycopene giàu có giúp chống lại quá trình phá hủy màng collagen, ngăn ngừa lão hóa và được xem là một liệu pháp điều trị và dưỡng da tuyệt vời. Một trong những công thức làm mặt nạ đắp cho da được ưa chuộng nhất là khoai tây luộc chín, bóc vỏ, nghiền nát rồi trộn với sữa tươi giúp cho làn da mịn màng, tươi trẻ.
Cà chua có vị chua, hơi ngọt, tính bình có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lương huyết, tăng tân dịch, chống khát nước, giúp thông tiểu tiện và tiêu hóa tốt. Có rất nhiều tác dụng như cung cấp độ ẩm cần thiết cho da, giảm thiểu vết nhăn và quầng thâm trên mắt, làm dịu và se da khiến da trở nên trơn mịn. Ngoài ra, thành phần axit tự nhiên trong cà chua giúp da được cân bằng, loại bỏ dầu thừa khiến chúng trở thành yếu tố chống lại các gốc tự do.
Dưa chuột, có tính mát, vị ngọt, tác dụng giải nhiệt trừ thấp, lợi thủy, thông ruột, giải độc. Dưa chuột có nhiều vitamin C, đường, carotene, protein, sắt, canxi, lân, ngoài ra còn có vitamin E có tác dụng thúc đẩy sự phân chia tế bào, ngăn sự lão hóa của tế bào. Nước ép từ dưa chuột có tác dụng dưỡng da, làm giãn nếp nhăn, da sáng đẹp.
Bưởi có vị chua ngọt, tính mát, khí hàn nhưng không độc, có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, sinh tân dịch. Bưởi chứa một lượng lớn hàm lượng vitamin C, trong 100g thịt bưởi có tới 123 miligam, cao gấp 2- 4 lần cam, đây là thành phần chống oxy hóa, tăng cường sức đề kháng, kích thích sự bài tiết và dự trữ sắt, loại thải các kim loại nặng gây mệt mỏi cho cơ thể để có được làn da tươi sáng. Dâu tây, có vị ngọt, chua, tính mát, công hiệu bổ phổi, điều hòa chức năng tiêu hóa, bồi bổ cơ thể, mát máu, giải độc. Đặc biệt, có chất oxy hóa anthocyanins có khả năng tái tạo màng collagen bị phá hủy do những tác hại của chất hóa học trong môi trường, tia cực tím, giúp giảm tàn nhang và vết nám để da sáng dần lên, phòng chống bệnh rối loạn sắc tố trên da.
BS Huỳnh Liên Đoàn
(Hội Y học TP.HCM)
